毎年、神戸の春をつげるニュースとして【いかなごのくぎ煮】があります。
私も毎年のようにブログに書き、お世話になった方へ食べていただこうと送るのが、春の恒例行事になっていました・・・・
毎年この時期になると、新聞の地域欄には【いかなご解禁!】【街の角には甘辛い香りが】とか春の訪れを喜ぶ記事がたくさん掲載されるのですが・・・
神戸新聞NEXTより転載
イカナゴ漁が終了しました。
今年はくぎ煮を炊かずにこの季節が終わりました。
例年なら5Kg10Kgと毎日のように買ってきて、そんなに炊いてどうするってくらいでしたが・・・今年は炊かない・・・
何かおかしい。乱獲なのか温暖化なのか・・・
今後のことも考えると、今年の漁を終えるのが一番なんでしょう。
来年はたくさんのいかなごが取れますよう、美味しいくぎ煮が食べれますよう、ほんとにほんとに願います。
神戸市中央区楠町1-7-16
TEL 078-341-1718 FAX 078-362-1190
JR神戸駅・阪急花隈、高速神戸駅から徒歩5分 阪神西元町、地下鉄大倉山駅から徒歩3分
※お車でご来店いただく場合、店の前の道は西向き一方通行になります。
地図の宇治川商店街からお進み下さい。
兵庫県公安委員会許可 第2号(質屋)
第631137700031号(古物)