TEL 078.341.1718
【GR DIGITAL 2】
神戸に住んでるものが春を感じる瞬間の一つ、【イカナゴのくぎ煮】です。
神戸に住んでる方なら分かると思うんですが、食べなくっても春をバシバシ感じることができます。ホント、歩いているとどこからともなく『香り』がしてきます。
風にのって『香り』が、はなの先をふわりとただよい、春の訪れを運んできます。
ちょっと詩的すぎるか。なんて言うか、「あっ!イカナゴ炊いてる!!」「あぁ!こっちも炊いてる!」って感じで、けっこう下町感がある方が正しいかも。家によって味付けが微妙に違ったりしてw
今日は晩御飯に食べようかな。今年の春は、どんな春だ。
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神戸市中央区楠町1-7-16 TEL 078-341-1718 FAX 078-362-1190
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