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くぎ煮・・・

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毎年、神戸の春をつげるニュースとして【いかなごのくぎ煮】があります。
私も毎年のようにブログに書き、お世話になった方へ食べていただこうと送るのが、春の恒例行事になっていました・・・・

 

毎年この時期になると、新聞の地域欄には【いかなご解禁!】【街の角には甘辛い香りが】とか春の訪れを喜ぶ記事がたくさん掲載されるのですが・・・

 

SS 2017-03-23 11.37.05

神戸新聞NEXTより転載

 

イカナゴ漁が終了しました。
今年はくぎ煮を炊かずにこの季節が終わりました。

 

例年なら5Kg10Kgと毎日のように買ってきて、そんなに炊いてどうするってくらいでしたが・・・今年は炊かない・・・
何かおかしい。乱獲なのか温暖化なのか・・・
今後のことも考えると、今年の漁を終えるのが一番なんでしょう。

 

来年はたくさんのいかなごが取れますよう、美味しいくぎ煮が食べれますよう、ほんとにほんとに願います。


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